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莫府贡酒文化

“莫府贡酒”以广西南丹当地盛产的优质“巴平大米”为主要原料,配以高粱、小麦、玉米和凉风洞地下深层天然优质泉水,秉承广西莫氏家族千年的祖传酿酒秘方及酿酒工艺精心酿造,并用传统陶缸经特殊工艺密封,在具有岩浆滴水保湿、常年温度在518℃之间的特殊山洞中窖藏,让酒在这种得天独厚的自然条件下更为成熟,使之酒体丰满醇厚,酒香诱人,口感稠滑绵甜,味道纯正独特,实为不可多得的极品佳酿。

2009年,洞藏30余年的“莫府贡酒”面世,一鸣惊人!在第六届中国—东盟国际投资项目对接会,2009年亚太投融资华人经济年会暨第四届中国国际循环经济高峰论坛会上,被评定为国际品牌金奖,同时被指定为大会宴会用酒。2012年在北京钓鱼台国宾馆召开的纪念毛泽东主席《在延安文艺座谈会上的讲话》发表70周年座谈会上被指定为宴会用酒。宴会上,众多领导和艺术家品饮后大加赞赏,纷纷题字作画留念。

“莫府贡酒”启封入市短短几年,已荣获多项荣誉,得到社会各界好评并远销国内外,品牌知名度不断提高。“诚信赢天下”是我们的理念,由于广大消费者的大力支持和中央有关支持北部湾经济发展优惠政策的贯彻落实,“莫府贡酒”将得到更好的传承和发展。

莫府贡酒的独特性。据记载,莫氏家酒至今已逾2000年历史,成为贡酒已近千年。在漫长的历史长河中,莫氏族人不断改良、完善,酿造技术不断得到升华,莫府贡酒逐渐形成如今具有浓厚壮乡文化、独一无二的酒:
独特的工艺及传承方式——莫府贡酒选用当地盛产的优质原谷物,配以深层天然优质玉泉水,严格按莫氏家族千年祖传秘方纯手工精心酿制,并用传统陶缸经特殊程序密封,成品酒其香其色入口难忘。酿酒秘方两千年来仅在莫氏家族世代单传至今。
独特的香味与口感——陈年莫府贡酒态若琼浆玉液,丰满醇厚、滴珠成丝,口感稠滑绵甜,既保持了五谷原香,又有陈年佳酿的香润,实为酒中极品。

独特的区位优势和洞藏方式——南丹平均海拔700米,年平均气温16℃,气候均衡,雨季、雨量适度。莫府贡酒藏于常年有岩浆滴水、四季温度均衡的天然山洞中,经数十年时间纯水分逐渐挥发后自然成熟,各种谷物中富含的元素基本完整保留,饮后不烧喉,醉后不上头,是名符其实的佳酿